Porque debemos consumir alimentos en temporada.

Las personas que consumen una amplia gama de productos vegetales disminuyen el daño a  las células hasta en un 12 por ciento anualmente, además,  utilizar diferentes vegetales no solo prevee enfermedades y el desgaste del cuerpo, sino que también hace más llamativas y frescas tus comidas. 

Anteriormente, era difícil consumir vegetales, frutas o verduras que no estuvieran en temporada, pero actualmente gracias a la tecnología, al cultivo en invernaderos, la conservación en cuartos fríos y las importaciones podemos consumir casi cualquier fruta o verdura durante todo el año, lo negativo es que estos alimentos vienen modificados tanto en su sabor y olor como en su estructura y nutrientes, es por ello que lo preferible es que nuestras raciones de frutas y verduras diarias estén en su mayoría conformadas por los de temporada.

Las principales ventajas que además te ofrecen los alimentos de temporada son:

Son más sanos y más nutrientes

Porque se cultivan en suelos ricos, con las condiciones climáticas adecuadas y completando su calendario natural. Nos ofrecen el mejor aporte nutricional, ya que en el momento de su recolección mantienen intactas todas sus propiedades. Y según los expertos en gastronomía, son una garantía en la cocina al disfrutar de mejores cualidades organolépticas: olor, sabor, textura, etc.

Son más baratos

Los alimentos de temporada en la mayoría de los casos suelen ser los más económicos. Las cosechas permiten que durante un periodo concreto del año, la disponibilidad de estos productos en el mercado sea mayor. Y al aumentar la oferta, el precio disminuye.

Son más ecológicos

Al consumir alimentos de temporada contribuimos a respetar el medio ambiente, porque al respetar el ciclo natural y la zona de producción de los alimentos, se evita la implantación de monocultivos intensivos que agotan la tierra. Y como la necesidad de transporte, distribución y almacenaje es menor, se reduce el gasto energético y la contaminación (emisión de gases, material para embalajes, etc.).

¿Piel Sensible? Cuídate asi:

Si cuando te maquillas sientes que tu piel se enrojece, pica, se hincha o se brota, quizás sea porque eres de piel sensible, en este caso debes utilizar maquillaje especialmente creado para ti y tomar ciertos cuidados especiales.  

Lo primero es aumentar los cuidados en tus implementos de maquillaje, entre otras cosas, limpia las brochas quincenalmente con agua jabonosa caliente al igual que las motas para polvos compactos o sueltos.  Cambia los aplicadores para sombras de manera constante, así evitas que las bacterias que pueden afectar tu piel se acumulen en estos implementos.

 Para conseguir el maquillaje apto para tí revisa las etiquetas de los productos y escoge los que digan ser  hipoalergénicos, no comedogénicos o libres de fragancia. Selecciona productos menos irritantes, como las bases sin agentes anti envejecimiento (como el retinol), sombras de colores neutros que contienen menos pigmentos y rubores en crema, que están hechos con menos agentes preservativos que los en polvo. 

Por último, es importante que pruebes los productos antes de comprarlos aplicándotelos detrás de la oreja y dejándolos toda la noche, si tu piel no reacciona, entonces son seguros.

Sobreviviendo a la resaca

Se acercan las fiestas de diciembre, las resacas o famosos ratones son normales en estas épocas, pero a pesar de lo común que son, a nadie le gusta sentirlas, he aquí alguno consejos para disminuir este malestar.


1- Comer antes de beber alcohol es lo mejor que hay, ya que con el estómago lleno de alimentos disminuyen la extensión del alcohol por las paredes del estómago y retarda su paso hacia el intestino.

2- Horas antes de beber, trata de tomar un jugo de remolacha y ajo para la limpieza hepática, además de alimentos como pescados y aceite de oliva extra-virgen.

3- Si tomas de más, combina los tragos con alimentos salados como queso, maníes y las carnes, también tome vasos de agua. La sal y las grasas estimulan la secreción de sustancias estomacales que protegen el estómago del alcohol.

4- Intercalar bebidas no alcohólicas con las alcohólicas.

5- El alcohol y el cigarrillo dan más resaca o ratón el día siguiente. Asi que evítalos tanto como puedas.

6- La principal consecuencia de beber mucho alcohol es la deshidratación, tome agua antes, durante y después de beber alcohol.

7-. Evite el café negro, ya que esto deshidrata aún más el cuerpo.

8- Después de beber, consume alimentos livianos de fácil digestión, pobre en grasas, coma frutas, vegetales y toma bastantes líquidos, así como leche y sus derivados.

9- Los tés de hierbas (sin cafeína) ayudan a renovar las células hepáticas y acelerar el proceso de desintoxicación. También es bueno tomar jugo de naranja con piña y zanahoria.

Cuando no podemos adelgazar aunque se intente

Si estás buscando adelgazar es necesario tener una alimentación balanceada que no excluya ningún grupo alimenticio, pero si estás en tratamiento para la diábetes, alergia, hipertensión, depresión o  con pastillas anticonceptivas, hormonas femeninas, somníferos, ansiolíticos o esteroides, debes saber que estos medicamentos suelen interferir con lo que vemos en la balanza.

Otros factores que pueden alejarte de tu meta en el peso es la falta de vitamina D o calcio, porque cuando existe deficiencia de estas sustancias, las células de grasa almacenan los nutrientes y se agrandan aumentando tus kilos, para esto consume calcio o pregúntale a tu médico si te hace falta un suplemento.

Por otra parte. el hipotiroidismo es una enfermedad que aumenta 4 o 5 kilos aunque hagas dieta, no provoca síntomas en su primera fase así que si lo padeces no lo sabrás hasta que vayas a un endocrinólogo que te haga los exámenes respectivos y te recete lo que necesitas para mejorar y mantenerte en un peso sano.

De igual manera, si no logras rebajar aunque te esfuerces saludablemente en hacerlo, debes visitar tu especialista para que te ayude a conseguir una solución sana y efectiva.

Problemas psicológicos para niños con mas de 2 hrs diarias frente a pantallas

El hacer ejercicio no compensa el daño en los niños expuestos a más de dos horas de televisión diaria, dice el estudio.

 
Los niños que pasan más de dos horas al día delante de un computador o del televisor son más propensos a sufrir problemas psicológicos que otros jóvenes, según sugiere un estudio lelvado a cabo en el Reino Unido.
 
El informe, elaborado por científicos de la de la Universidad de Bristol, sostiene además que el ejercicio físico no compensa el tiempo de exposición a la pantalla.
 
La autora del estudio, en el que participaron más de 1.000 niños de cerca de 10 años, sostiene que un límite de exposición a la pantalla de dos horas por día es una pauta razonable.

Los investigadores midieron el tiempo que los niños pasaban delante de una pantalla, así como su salud psicológica mediante un cuestionario.
 
Además, se registraron las actividades que realizaban tanto los niños sedentarios como los que tienen una actividad física moderada durante siete días consecutivos.
 
El cuestionario contenía 20 preguntas que abarcaban cinco secciones: dificultades emocionales, problemas de conducta, hiperactividad o falta de atención y los problemas relacionados con los amigos y los grupos de otros niños de su edad.
 
Los científicos comprobaron que los niños que pasaban más de dos horas al día viendo la televisión o usando una computadora tenían un mayor riesgo de sufrir dificultades psicológicas.
 
Este riesgo aumentaba si, además, no cumplían con las directrices sobre actividad física.
 
Problemas con otros niños
Los niños más sedentarios, que pasaban más tiempo leyendo y haciendo sus tareas, tenían mejores resultados en cuestiones psicológicas en general.
 
Pero, al contrario de lo que los investigadores preveían, los niños que hacían actividad física más moderada tenían un comportamiento mejor en determinadas áreas psicológicas, como problemas emocionales y con los compañeros, pero les fue peor en otras áreas relacionadas con el comportamiento, incluyendo la hiperactividad.
 
Angie Page, la directora del estudio, señaló que "aunque los bajos niveles de visualización de pantalla pueden no ser problemáticos, no se puede confiar en la actividad física para compensar las largas horas de visualización de la pantalla".
 
"Ver la televisión o jugar a videojuegos durante más de dos horas al día está relacionado con mayores dificultades psicológicas, independientemente de la actividad de los niños", afirmó Page.
 
Según el estudio, los niños que hacían menos de 60 minutos diarios de actividad física de moderada a fuerte tenían un mayor riesgo de padecer problemas psicológicos si pasaban más de dos horas delante de un computador o viendo la televisión.
 
"No toda la visualización de pantalla es mala", dijo la directora del estudio "y con un nivel bajo (pocas horas delante del computador o la televisión) se puede compensar con la actividad física, pero el límite de dos horas es una buena guía para los padres".

*Tomado de la web de El Nacional

Beneficios del ejercicio

Hacer ejercicios es una de las formas más seguras para vivir más tranquilo, alegre y saludable, Cuando se practica algún deporte o ejercicio, el cuerpo se activa y genera sustancias que producen una sensación relajante y placentera.  Además mejora tu salud, tu condición física y tu rendimiento académico y laboral, aumenta la sensación de control y eficacia  y estimula la seguridad en ti mismo. 

Practicar deporte no sólo mejora tu salud, sino que también potencia tus capacidades de colaboración y trabajo en equipo.  Mejora tu agilidad, concentración y memoria, combate el aislamiento.  Diminuye las posibilidades de consumir drogas o alcohol y disminuye la tensión arterial, la ansiedad y al ira.  Así que lo mejor es que hagas deporte o ejercicio diariamente aunque sea por 20 minutos, mejorarás tu físico pero lo más importante es que tendrás un mayor equilibrio emocional.